Ying Xiong Ben Se / RR:Suche

Da es hier ja ab und an auch um Geld geht, der ein oder andere auf selbiges achten sollte, trotzdem aber eine leckere Beilage haben möchte, will ich mal eine meiner Lieblingsbeilagen einstreuen. Gelbe Rüben Gemüse! Hat es schon als kleines Kind bei meiner Oma gegeben und seither liebe ich das Zeug. Auch hier gibt es natürlich viele Rezepte, ich will euch erst mal "mein" deutsches Rezept verraten. Später vllt dann noch ein französisches das auch klasse ist.

Karottengemüse bzw. Gelbe-Rüben-Gemüse

Zutaten

• ~ 1 Kg Karotten
• ca. 200g Kartoffeln
• Fleisch oder Gemüsebrühe
• Lorbeerblatt
• 1 große Zwiebel
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• Butter wer mag, muss aber nicht rein

1. Karotten und Kartoffeln schälen. In ca. 2 cm große Stücke schneiden. Im selben Topf gar kochen bzw. dünsten. . Zum Wasser noch 2-3 Lorbeerblätter geben.

2. Gekochte Karotten und Kartoffeln abgießen. In einem Topf die gehackte Zwiebel andünsten. Mit etwas Brühe ablöschen. Gemüse dazu und mit einem Stempel o.Ä. zerdrücken. Kann gerne noch leicht stückig sein. Lorbeerblätter vorher natürlich entfernen Ist die Masse zu trocken etwas Brühe zugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und ordentlich Muskat abschmecken. Am Ende kann ein Stück Butter dazu. Mache ich aber z.B. nie.

Esse ich wirklich sehr gerne zu Frikadellen. Aber auch so, nur mit Nudeln und Sauce ist das geil

Mhhh, das mag ich auch sehr, ich haue da zu den Zwiebeln immer noch Speckwürfel rein.

Habe ich noch nie probiert ist aber einen Versuch wert

Ich besitze ein Tischgerät mit kleinen Pfännchen.

Ich rechne 5 mittelgrosse Kartoffeln, je ein Viertelglas Silberzwiebeln und Cornichons.
Da eh ein halber Käse eingespannt wird und bei guter Bedienung des Raclettes für ein Dutzend Personen reicht, ist das Gewicht unwesentlich.

Kleine Raclette-Kasesorten wiegen um 2,5 kg . Grosse bis zum Doppelten.

Für die unsäglichen Pfännchen bin ich nicht zuständig, da der beste Rohmilchkäse dort zu Kaugummi wird.

Ich besitze ein Tischgerät mit kleinen Pfännchen, daher ist die Gewichtsangabe doch nötig.
Aber schonmal für deine Hilfe.

Ich freue mich in SHGold einen Mitstreiter gegen die Pfännchen gefunden zu haben.
Zu den Mengenangaben: Die sind so o.k. , aber nur wenn die Party nicht bis zum nächsten Morgen andauert.Was ich vermisse ist die Mengennachfrage bei den dazugehörigen Alkoholica!
Guten Appetit
Don

Wenn die Pfännchenfraktion mal einen halben Laib am offenen Kamin genossen hätte, wüssten sie, was wir meinen.
Dazu gehört natürlich Weisswein vom Genfersee und etwas von der grünen Fee. Allerdings nicht das neue Modegetränk, wo "Absinth" nur draufsteht
Allerdings ist derjenige, welcher das Raclette schwingt, um damit abzustreichen, bei grösserer Gesellschaft lange Zeit hungrig.

Ich rechne immer vier mittelgroße Kartoffeln pro Person und 400 Gramm Käse. Pro Pfännchen passen eh nur 2 Kartoffelscheiben rein, so dass man mit vier Kartoffeln lange auskommt.

Das reicht, wenn man noch vorgebratenes Hackfleisch, gebackene Auberginen und Zucchini, eine Dose Mais und diverse sonstige Kleinigkeiten dazu hat.

Wenn man weniger Beilagen hat, können es auch 500 Gramm Käse pro Person sein.

Hackfleisch, Dosenmais und Kartoffeln in die Pfännchen?
Mit Raclette hat das nichts mehr zu tun, denn so heisst das spezielle Messer, das hier nicht mehr gebraucht wird.

Frische,Herkunft,Preis,Aussehen,Ort/Super markt.?

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ok - ausführlich

also Ananas würde ich vergessen, dies ind hart, sauer und reifen nicht nach, so wie Bananen!

Erdbeeren ausschließlich nur von hier - ja nicht aus Spanien, die sind sauer, geschmacksfrei und gewpritzt mit chemischen Keulen

Äpfel - alle, die dir zusagen
Birnen, Bananen, Orangen dito

Beeren - genau untersuchen ob sie nicht schon faulig sind - und wenn dann nur kleine Portionen

WO du sie kaufst, ist egal - am Wochenmarkt erhältst du einheimische Produkte - im Supermarkt auch exotische, und da st es auch weitgehend preiswerter.

Schau dir die Ware genau an - weitere Empfehlungen sind eigentich müßig - da wir weder deinen Geschmack noch deine Obst- und Gemüse-Vorlieben kennen.

Brokkoli ist topgesund - ganzjährig erhältlich - aber manch einer mag ihn nicht.
und dann gehen unsere Tips hier ins Leere.

Wünsche guten Einkauf

WO du sie kaufst, ist egal - am Wochenmarkt erhältst du einheimische Produkte - im Supermarkt auch exotische, und da st es auch weitgehend preiswerter."
Auf dem Wochenmarkt? Außerhalb der Saison kaufen die Händler auch nur auf dem Großmarkt! Also ist es dann egal wo man kauft. Bei -10 Grad auf dem Wochenmarkt einkaufen? Dann sind die "einheimischen" Gemüse schon leicht angefroren!
Saisonal kaufen wir jetzt natürlich den Spargel und die Erdbeeren vom "Spargel- Erdbeerhäuschen". Salate jetzt auch vom Gärtner - wenn wir ihn kennen.
Ansonsten - Im Winter: am Montag haben die Discounter ganz frisches Gemüse!
Unschlagbar günstig. Und frischer als auf dem Wochenmarkt.

In dieser Reihenfolge :

Frische, Aussehen, Herkunft , Preis = Supermarkt, Bauernladen, Wochenmarkt usw.

Ob es matschig oder faulig ist,dass es nicht um die halbe Welt gereist ist z.B. aus Südafrika oder Südamerika,auf den Preis

Ich könnte dir 1 KG extrem frisches Obst für 100€ das Gramm verkaufen.

Solang es frisch ist ist man immer bereit mehr zu zahlen.

hahah. lol.
der würde es auch noch kaufen.

Dass die Früchte und der Salat frisch und knackig sind, also weder zu hart , noch zu weich.

Gerade bei Pfirsichen, Bananen, Erdbeeren, Ananas, -Melonen usw. sollte man Acht geben, dass die Früchte keinen Grünanteil mehr mehr aufweisen, da hier am meisten sog. "Nepp" vertrieben wird, also Ware, die erst nach der Ernte zu reifen beginnt und kurz vor der Verladung noch komplett unreif ist!

Eine richtig saftige und leckere Ananas z.B. erkennst Du sehr schnell an einer gelb- orangen Schale. Ist Diese noch dunkelgrün , dann Finger weg. Denn unappetitlich ist dann ebenfalls das Innere, wenn der Schale noch die Farbe fehlt!


Bei Gemüse gilt zuerst die Faustregel: Keine vorgeschnittenen Salate in den Einkaufswagen! Und zwar aus dem Grund, dass Obst und Gemüse den größten Vitaminanteil bereits nach der 'Verarbeitung' verloren hat, sofern es bereits geschnitten ist und Du es nicht am Stück erhältst.


Rucola- Salat z.B. gibt es oft nur vorgeschnitten in der Auslage, du erhältst ihn in manchen Geschäften sogar als Pflanze zum Selberschneiden, wie auch Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin, Dill und Co.


Wer einen Garten besitzt und Zeit hat, legt sich ein eigenes Gemüsebeet an und setzt seine eigenen Obstpflanzen. Nichts ist gesünder, es sei denn, der Boden ist belastet oder die Smog- Werte an deinem Wohnort sehr hoch ausfallen.

Tipp: Gutes Obst und Gemüse erhältst Du zudem in Gemüseläden oder auf dem Markt.
Bei Supermärkten besonders auf die o.g. Aspekte achten!


Unter den Discountern verfügen überdies.

"Netto Marken- Discount" und "Zielpunkt" häufig über ein hervorragendes Obst- und Gemüsesortiment und selten minderwertiger Ware.

Tiefgefrorenes Gemüse ist viel besser als sein Ruf, das kann man das ganze Jahr über kaufen und muss sich nicht so sehr über Saisonware Gedanken machen.
" Alle Gemüsesorten, die unmittelbar nach der Ernte schockgefroren werden, können während der gesamten Tiefkühlphase gar keine wertvollen Vitamine verlieren und deshalb ist dieses Gemüse immer wie gerade frisch geerntet."
Tiefkühlgemüse enthält keine Vitamine? - Ernährungslügen

Bei Salat ist es so, dass die Schnittfläche mit der Zeit immer dunkler wird. Also beim Einkauf darauf achten, je heller umso besser.

Wenn Du auf dem Wochenmarkt kaufst, hast Du immer frische Ware. Und schmecken tut es viel besser.

manchmal findet man das in tankstellen. aber ich könnte mir vorstellen, dass man das auch im real oder im kaufland bekommt. hat die lebensmittelabteilung im karstadt unten ne tiefkühltruhe bzw verkauft eis? da könnt man vllt auch mal gucken.

Schau mal bitte hier im Shopfinder:

http://www.benjerry.de/shops


Viel Glück und viel Spaß


Cathy

das beste eis der welt
ist mein selbstgemachtes.^^

! male63

Dein selbstgemachtes Eis kann ich leider, leider nicht beurteilen
Aber meines kommt definitiv nicht an Ben & Jerry's ran, trotz dem original Rezeptebuch *schade

es geht total einfach -
ich brauche nicht mal´ne eismaschine.

sahne, eigelb, zucker, und ein
geschmacksträger

mit joghurt oder buttermilch
kann ich es dann noch etwas
leichter machen -
dann ist aber eine eismaschine
von vorteil -
sonst gibt´s kristalle.

! male63

Frauen Kleidung Make-up und eine Perücke

Hab da noch was vergessen zu erwähnen, Schmuck, High Heels, ein Hündchen an der Leine und die richtige Gangart.

Busen
KEINEN Bart
Pumps
Hohe Stimme
die Attitüden einer Frau

Eine gute Freundin von mir die als Mann geboren wurde hatte das ziemlich gut im Griff. Sie hatte weibliche Hormone zu sich genommen was den haarwuchs trastisch reduzierte und ein Busen zum Vorschein kam. Natürlich war das bei ihr mit sehr viel Geduld trotz Vorfreude verbunden.

Eine perücke hat sie nicht gebraucht da sie von Natur sehr schöne haare hatte. Später hat sie sich männliche Merkmale aus dem Gesicht entfernen lassen und nun hat sie vor zu sparen um das Geschlecht auch noch verschwinden zu lassen. Also wenn man es nichtweis könnte man tatsächlich meinen sie sei als Frau auf die Welt gekommen.

Ich habe jetzt einen Transvestiten kennen lernen dürfen. Grundsätzlich: ein durchaus im Umgang angenehmer und intelligenter Mensch.

Das wichtigste ist erst mal die geschlechtliche Umorientierung im Kopf, die auch stabil sein muss. Deswegen kleidet dieser Mensch auch schon wie eine Frau. Sein Habitus hat er dadurch auch schon angepasst.

Zur Unterstützung seines Wandels bekommt er Hormontabletten. Das führt zu körperlichen Veränderungen.

das ist dann aber kein Transvestit - sondern ein Transsexueller

Planet Wissen - Transsexualit


denn VESTITEN = verkleiden - die tun nur so als ob.

Transvestiten: Die Lust am Kleidertausch - Gesundheit | STERN.DE

Deine Ergänzung ist richtig und ich gebe zu, nicht genau gelesen zu haben. Aber die Fragestellung läßt beide Antwortmöglichkeiten zu.

Igitt. Nochmal so einer wie das Conchita. Ich glaubs nicht.

Na, du musst ja nicht in ihrem Körper leben

Diese Menschen können auch nichts dafür. Sicherlich würden sie auch gerne "normal" sein Aber sie müssen nun damit leben. Solchen Menschen sollte man gegenüber mehr Toleranz aufbringen.

Biroso, warum bewertest du immer alles hilfreich? Ist denn etwa nie ein Top dabei bei den Antworten?