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Warum Huhn nicht gewaschen werden sollte: Die meisten Menschen gehen davon aus, dass Huhn vor dem Kochen gewaschen werden muss, um schädliche Keime zu entfernen. Doch tatsächlich ist das Waschen von Huhn nicht nur unnötig, sondern kann sogar das Risiko von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten erhöhen.58302 Das Waschen von Huhn entfernt nicht alle Keime, die sich auf dem Huhn befinden. Es kann höchstens die Bakterien auf der Oberfläche entfernen. Diese Praxis kann jedoch das Gesamtinfektionsrisiko durch rohes Huhn erheblich verschlimmern, da die bei der Hühnerwäsche abgespülten Keime sich im gesamten Haushalt verbreiten können. [+]

Die Lebensmittelindustrie produziert enorme Mengen an Abfällen und Nebenprodukten, einschließlich der Produktion von Geflügel. Jedes Jahr werden etwa 40 Millionen metrische Tonnen Hühnerfedern verbrannt. Dies führt nicht nur zur Freisetzung großer Mengen an CO2, sondern erzeugt auch giftige Gase wie Schwefeldioxid.58244 Forscher der ETH Zürich und der Nanyang Technological University Singapore (NTU) haben nun einen Weg gefunden, diese Federn sinnvoll zu nutzen. Mit einem einfachen und umweltfreundlichen Verfahren extrahieren sie das Protein Keratin aus den Federn und wandeln es in ultradünne Fasern, sogenannte Amyloidfibrillen, um. [+]

Bevor eine Fußballmannschaft auf den Rasen läuft, hat jeder Spieler wahrscheinlich genau überprüft, ob seine Schuhe wirklich perfekt sitzen. Ein Spiel dauert 90 Minuten und falls die Schuhe nicht passgenau sitzen, dann kann es für die betroffenen Spieler sehr anstrengend und schmerzhaft werden. Daher wird nicht nur bei den Profis, die in der Bundesliga spielen, genau auf die Schuhe geachtet, denn sie können spielentscheidend sein. 57774 Bei allen Freizeitkickern und dem Fußballnachwuchs ist es ebenso wichtig, mit den passenden Schuhen aufzulaufen. Verantwortlich ist immer der sogenannte Zeugwart, der sich um die Trikots ebenso wie um die Schuhe kümmert. [+]

Das Motto weniger ist mehr, trifft nicht auf die Schuhtrends für den Sommer 2021 zu. Hier muss es heißen: Mehr ist mehr, denn die Trends sehen mehr Farbe, mehr Sohle und mehr üppige Dekos vor. Schuhe werden in diesem Jahr zu einem echten Statement, leider sind auch wieder einige Modesünden dabei. Wer im Sommer IN sein will, sollte im Frühling die Augen offen halten und sich schon mal die aktuellen Trends ansehen. 57450 Ballerinas sind in diesem Sommer spitze Waren Ballerinas nicht schon zur Jahrtausendwende im Trend? Streng genommen gibt es diese flachen femininen Schuhe schon seit den 1950er Jahren. [+]

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